Indice Beauty Blog


Articoli più recenti



Bisogno di Aiuto?

Follow Us

Siamo presenti su:



Condividi con:




TellafriendSegnala www.fashionpu.com
ad un tuo amico


addfavoriteAggiungi www.fashionpu.com
ai preferiti

Valid css Valid xhtml

Contorni LIGHT di Patate

Indice:
Bocconcini di patate
Gratin di patate
Insalata ai fiori di calendula
Insalata con yogurt ed erbe fini
Panettoncini di verdura
Patate alla veneziana
Patate alle noci
Patate rosse al cartoccio
Polpettine di patata

Bocconcini di patateFashion PU

ingredienti per 4 persone:
10 patate grandi
1 uovo
cipolla
pancetta
porri
olio evo

In una terrina sbattete l'uovo e unite le patate pelate e grattugiate crude. Unite al composto, mescolando bene, un soffritto di olio, cipolla, pancetta e porri. In una padella fate scaldare dell'olio poi versate alcune cucchiaiate del composto. Lasciarte dorare e girate le frittelle. Servitele ben calde.

Gratin di patateFashion PU

ingredienti per 2 persone:
500g di patate
250ml di latte
1 cucchiaio di panna
1 spicchio d'aglio
1 pizzico di noce moscata grattugiata
burro
sale e pepe

Sbucciate le patate e asciugatele. Tagliate a metà lo spicchio d'aglio ed usatelo per sfregare l'interno dello stampo, che poi imburrerete. Affettate ben sottili le patate e disponetele nello stampo. Salatele e pepatele. Fatele intiepidire il latte, unitevi la panna e fatela sciogliere rimestando; infine aggiungete la noce moscata. Mescolate bene e versate tutto sulle patate. Completate con un po' di burro ed infornate per 16 minuti. A cottura ultimata, per ottenere un colorito passate qualche minuto sotto il grill del forno.

Insalata ai fiori di calendulaFashion PU

ingredienti per 2 persone:
500g di patate gialle
20 fiori di calendula freschi
olio e.v. d'oliva
1 limone

Lessare le patate, far raffreddare, spellarle e tagliarle a grossi tocchetti e salarle. Lavare i fiori di calendula e mescolarli con 3 cucchiai di olio e la buccia di un limone grattugiato. Versare il tutto sulle patate e mescolare.

Insalata con yogurt ed erbe finiFashion PU

ingredienti per 2 persone:
500g di patate novelle
3 cucchiai di olio e.v. d'oliva
125g di yogurt biano
erba cipollina, maggiorana, basilico
sale
aceto di mele q.b.
1 manciata di pinoli

Lessare le patate in acqua salata. Preparare la mousse con l'olio, lo yogurt bianco compatto, il trito di erbe aromatiche, un pizzico di sale e aceto di mele. Mescolare con cura e unire i pinoli.

Panettoncini di verduraFashion PU

ingredienti per 6 persone:
3 patate
2 carote
2 cipolle
2 zucchine
30g di burro
50g di parmigiano
formaggio semipiccante
1 uovo
sale

Pulire tutte le verdure e lessarle in acqua leggermente salata. Quando saranno cotte, scolarle e passarle nel passaverdura. Raccogliere il composto in una casseruola unendo l'uovo, il burro e il parmigiano grattugiato, cuocere a fuoco dolcissimo. Quando il composto sarà omogeneo e denso, versarlo in stampini unti con dell'olio. Coprirli con il formaggio tagliato sottile e a misura. Mettere in forno caldo ma spento, accendere il grill e cuocerli per qualche minuto. Servire i panettoncini caldi.

Patate alla venezianaFashion PU

ingredienti per 4 persone:
500g di patate a cubetti
3 cucchiai di olio e.v. d'oliva
25g di burro
200g di cipolle affettate
2 cucchiai di prezzemolo tritato
sale e pepe q.b.

In un'ampia padella soffriggere l'olio e il burro, aggiungere la cipolla e farla dorare, quindi unire il prezzemolo. Aggiungere le patate e regolare di sale e pepe. Mescolare di frequente e far cuocere a fiamma bassa. Servire calde.

Patate alle nociFashion PU

ingredienti per 4 persone:
800g di patate
40g di burro
4 cucchiai di olio evo
cipolla
1 ciuffo di prezzemolo tritato
6 gherigli di noce
1/2 limone
noce moscata
sale e pepe

Cuocete le patate senza buccia in poca acqua salata bollente. In una padella fate soffriggere il burro e il prezzemolo, unite sale, pepe, noce moscata, quindi le patate tagliate a fette. Fate cuocere per 15 minuti circa. Poco prima di servire pestate i gherigli di noce, spruzzateli con il succo di limone e distribuiteli sulle patate.

Patate rosse al cartoccioFashion PU

ingredienti per 2 persone:
4 patate rosse medie
1 chiodo di garofano
latte intero q.b.
indivia e carote q.b.
sale
olio e.v. d'oliva q.b.

Sbucciare le patate, steccarle con un chiodo di garofano, bagnarle con latte intero. Avvolgerle una per una nella carta stagnola aggiungendo ad ogni cartoccio una manciata di indivia e carote tritate. Cuocere in forno a 200° per 25 minuti circa. Aprire i cartocci, salare e condire con olio d'oliva.

Polpettine di patataFashion PU

ingredienti per 1 persona:
100g di patate
10g di burro chiarificato
5g di scalogno tritato
mezzo cucchiaino di semi di cumino
1 uovo
2 cucchiai di pane grattugiato
olio di girasole

Lavare le patate e lessarle con la buccia. In una casseruola larga mettere il burro chiarificato e aggiungere i semi di cumino e lo scalogno e far appassire leggermente. Pelare le patate, schiacciarle bene ed aggiungerle al resto degli ingredienti. Formare delle polpettine, panarle e cuocerle in una padella facendole dorare uniformemente in olio di girasole. Servire ben calde.

Area Clienti

Email :


Password :


Accedi



Il Tuo Carrello

  • Nessun Prodotto

Sondaggi

Qual è il tuo rimedio contro la secchezza delle mani?







Scegli e Vota

Vedi i Risultati


“Perché voler essere qualcosa quando si può essere qualcuno?.”
- Gustave Flaubert